Pilz-Omelett mit Hüttenkäse

Dieses leckere Omelett ist besonders nach dem Training eine willkommene Abwechslung zum Eiweiß-Shake: Der Frischkäse mit körniger Konsistenz ist fett- und kohlenhydratarm, hat aber einen hohen Eiweißgehalt.

Shopping List

  • 150g Zucchini
  • 50g Champions
  • 50g Zwiebel
  • 10ml Olivenöl
  • 100g – Tomaten
  • 10ml Balsamicoessig
  • 450g Eier
  • 10g Petersilie
  • 100g Radieschen
  • 200g Hüttenkäse (10% Fett)
  • Gewürze: Salz, Pfeffer
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