Huster/Pfretzschner haben mit 2 mal am Tag Training einen sehr hohen Kalorienbedarf (ca. 4000 kcal an normalen Trainingstagen). An einem Turniertag ist dieser Bedarf sogar noch etwas höher. Der Kalorienbedarf eines Sportlers variiert stark von Person zu Person und hängt von einer Vielzahl von Faktoren ab. Diese Faktoren umfassen unter anderem: 

  1. Aktivitätslevel: Verschiedene Sportarten und Intensitätsstufen erfordern unterschiedliche Mengen an Energie. Ein Marathonläufer benötigt beispielsweise mehr Kalorien als jemand, der gelegentlich spazieren geht.

  2. Körperzusammensetzung: Die Menge an Muskelmasse im Verhältnis zur Körperfettmasse beeinflusst den Grundumsatz (die Energiemenge, die der Körper in Ruhe verbrennt). Menschen mit mehr Muskelmasse benötigen tendenziell mehr Kalorien.

  3. Alter und Geschlecht: Der Kalorienbedarf kann sich im Laufe des Lebens ändern und ist auch geschlechtsspezifisch.

  4. Genetik: Jeder Mensch hat eine individuelle genetische Veranlagung, die seinen Stoffwechsel beeinflussen kann.

  5. Trainingsziel: Ob jemand Muskeln aufbauen, Gewicht verlieren oder seine Leistung steigern möchte, hat ebenfalls Auswirkungen auf den Kalorienbedarf.

  6. Körpergröße: Größere Menschen haben normalerweise einen höheren Grundumsatz und benötigen mehr Kalorien.

  7. Lebensstil und Aktivitäten außerhalb des Sports: Berufliche und alltägliche Aktivitäten sowie Schlafmuster können den Kalorienbedarf beeinflussen.

Es ist wichtig zu betonen, dass es keine Einheitslösung für den Kalorienbedarf von Sportlern gibt. Jeder sollte seinen individuellen Bedarf ermitteln, um seine Ziele zu erreichen und die Leistung zu optimieren. Dies kann mithilfe eines Ernährungsberaters oder Sportmediziners geschehen, der die persönlichen Ziele, den Aktivitätslevel und die individuellen Faktoren berücksichtigt. Es ist nie ratsam, sich einfach an Durchschnittswerte oder Empfehlungen zu orientieren, da diese die individuellen Bedürfnisse nicht ausreichend berücksichtigen.

Vor dem Turnier

Die Ernährung während eines Beachvolleyball-Turniers ist von entscheidender Bedeutung. Sie trägt dazu bei, die Leistungsfähigkeit aufrechtzuerhalten, die Muskeln zu unterstützen und die Ausdauer zu steigern. Huster/Pfretzschner zeigen uns, was sie zum und am Turniertag gegessen haben und vor allem warum.

Am Vorabend

Um die Nährstoffe (Makro- und Mikronährstoffe) aufzustocken gab es bei den beiden eine Buchweizenpfanne mit Curry, Spinat und Erdnüssen, dazu noch ein Vollkornbrot mit Frischkäse & Avocado.

Frühstück

Der Turniertag wurde mit einem Haferporridge bestehend aus Haferflocken, Kokosmilch, Leinsamen und Banane getoppt mit Mandeln, Haselnüssen, Leinsamen und Kiwi gestartet. Darin sind vor allem verschiedene gesunde Fettquellen, Kohlenhydrate, sowie Vitamine enthalten. 

Vor dem 1. Spiel

Als "Pre-Workout-Meal" gab es bei den beiden eine große Portion Nudeln mit Pesto. Zwei Stunden vor dem Spiel werden damit nochmal die Kohlenhydrat-Speicher, sprich Energiereserven, aufgefüllt. Ein ausreichendes Zeitfenster zwischen Essensaufnahme und Sport ist wichtig und man sollte vorher nichts schwer verdauliches zu sich nehmen.

 

Während des Turniers

In den Satzpausen

Während des 1. Spiels um 14:15 Uhr gibt es wichtige Snacks und Getränke, die nochmal für eine zusätzliche Energiezufuhr sorgen, wie Elektrolyte-Getränkepulver, Fruchtriegel und Bananen. 

Im Spiel um 19:00 Uhr nochmal die gleichen Snacks und Getränke wie im 1. Spiel.

 

Warum ist die Energiezufuhr gerade während des Spiels so wichtig für die Sportler?

  • Energieerhaltung: Während des Spiels werden Kalorien und somit Energie verbraucht. Snacks in den Auszeiten helfen dabei, die Energie aufrechtzuerhalten und Ermüdung zu verhindern, was wiederum die Leistungsfähigkeit auf dem Spielfeld beeinflusst.
     
  • Hydration: Viele Snacks, die von Philipp und Simon während der Auszeiten eingenommen werden, enthalten Flüssigkeit. Die ist besonders wichtig, um dem Flüssigkeitsverlust durch Schweiß der Sportler entgegenzuwirken und eine Dehydrierung zu vermeiden.
     
  • Schnelle Erholung: Snacks in den Auszeiten können dazu beitragen, die Glykogenspeicher in Ihren Muskeln wieder aufzufüllen. Glykogen ist eine wichtige Energiequelle für Sportler, und das schnelle Auffüllen dieser Speicher kann dazu beitragen, die Ermüdung zu minimieren und die Erholung zwischen den Spielen zu unterstützen.

 

Zwischen den Spielen

Vor Ort gab es für die beiden eine weitere Portion Nudeln.

Nach dem Turnier

Nach dem Turnier waren die beiden auswärts essen. Dort gab es Reis mit Gemüse und Tofu. Mit diesem Essen werden nochmals alle Nährstoffe abgedeckt, um die Regeneration zu fördern und um die verbrannten Kalorien wieder aufzunehmen. Gerade die Ernährung am Vorabend ist besonders relevant, um die Energiespeicher für den folgenden Trainingstag wieder aufzufüllen, besonders durch Kohlenhydrate.

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